美味しくて、人気のお店は並ぶのが当たり前ですよね。それが嫌で、いつも穴場を探してしまう私ですが、時間を見たらまだ12時前だし～地元にも遠方からも人気の佐野ラーメン店、麵屋ようすけに行ってきました。お客様を待たせない工夫がされていて、美味しかったので、今回ご紹介したいと思います。
佐野人気ラーメン店 麵屋ようすけ
人気の麵屋ようすけは、佐野市田島町にあります。
東武佐野線田島駅のすぐ近くにあります。
- 住所：〒327-0031 栃木県佐野市田島町２３２
- 電話番号：0283-85-9221
- 定休日：火曜日
- 営業時間：平日（月・水・木・金）11時～14時半
- 土・日 17時～21時
佐野ラーメン麵屋ようすけの待たせない工夫
12時前との事もあり、席が空いていたのですんなりと席まで案内されましたが、以降のお客様は少しお待ちになってしまったようです。（ラッキー☆）
外にはお待ちいただくシステムの案内が外壁に貼ってありました。
平日でも開店前から10人前後は並んでしまう人気店です。
発券機にも分かりやすく書いてありました。QRコードで、自分までの今の待ち組数がリアルタイムで分かるので順番が近くなるまで外出したり車の中で待っていても大丈夫です。小さなお子様は待つのは大変なので、大体の目安が付くので、このシステムはかなりありがたいですね。
店先にはベンチがたくさん並んであり、（反対側にもあります。）屋根もあるので雨でも安心ですね。駐車場もとても広く、バスも止められるくらい広いので多少混んでいても止められると思います。
入口に入ると左側の壁に沢山の功績が貼ってありました。食べログでベストラーメン2012・2013・2014と3年連続受賞などなど飾ってありました。
中扉入って正面にはレジカウンターがあり、その左右に席が広がってました。右側のお座敷に案内され、座席は4人テーブルが3つ並んでいるのが3列あり、お客さんが4人以上であれば真ん中のテーブルを使う感じでしたので、テーブル9に対して6組で使用する形なので隣同士でも距離があり仕切りもあるので、隣が気になったりはしませんでした。お座敷には子供用のいすも用意されているそで、子連れでも安心です。
左側はカウンター席と椅子の席がいくつかありました。
麺屋ようすけの豊富なメニュー紹介
麵屋ようすけの豊富なトッピング、人気は煮卵
ラーメンは、しょうゆ味と塩味があり、豊富なトッピング（12種類）でオリジナル佐野ラーメンが食べられます。得に煮卵は人気がありコクと甘みのある『那須御養卵』を使用してます。
お土産で生卵も販売しています。
ラーメンWalkerとコラボ企画ラーメン
ラーメンWalkerとコラボ企画ラーメンもありました。期間限定となっていましたが、まだ食べれるみたいです。背油がたくさん入っているので抵抗ありますが、実は背油は善玉コレステロールを増やし不必要なコレステロールを除去してくれて、生活習慣病の予防や美肌効果、ガンにも良いそうです。（知らなかった）
胃の方はもたれたりしないかしら？でも、罪悪感なく食べて良いんですね！注文した後にこちらを拝見したので次回は勇気出して注文してみようかな？と思っていたら、創作塩ラーメンにも量は少ないですが入っている模様。これは楽しみ(^^♪
ベルで定員さんを呼び、私たちはラーメンと創作塩ラーメンと餃子を注文しました。定員さんもテキパキしていてメニュー表など色々見ているうちに、あっという間に注文したものが届きました。
麵屋ようすけのラーメン
澄んだスープに、ネギ、ナルト、メンマ、佐野ラーメンには珍しいほうれん草に、大きい食べ応えのある豚バラチャーシューが二枚入っていて、スープのうまみを絡める一麵一心の麺もとてもおいしいです。
麵屋ようすけの創作塩ラーメン
スープの色は醬油と似ていますが、食べると全然違います。塩の方がさっぱりしているイメージの佐野ラーメンですが、ごま油とネギの香ばしい味が特徴です。背油が入っていて、こってりしてそうですが、全然こってりしていなくて、むしろコクがあり深い味わいです。濃く深い塩ラーメン！ありです！！見た目で、海苔が完全スープの中に入ってしまっていたのがちょっと残念でしたが、海苔の上にある出汁パウダーもコクが増して美味しかったです。
麵屋ようすけのジューシー餃子
餃子も1つが大きくて、とても食べ応えがあります。餡を丁寧に包んであり、旨味がちゃんと閉じ込められていて、皮ももちもちしていて美味しかったです。
最後に
今回は12時前で、たまたま席が空いていたのですんなりと入れましたが、人気店なので、基本待つと思っていた方が良いと思います。しかし従業員も多く、注文もすぐきますし、頼んだ物もすぐきますし、回転率はとても良いと思います。待っている間も、近くになるまでその場で待っていなくても大丈夫なので小さなお子様がいても安心ですね。人気店ならではの工夫がされていて、とても良い店だと思いました。
佐野のイオンの近くに麵屋ようすけの佐野新都市店（2号店）を昨年12月にオープンしたので、そちらにもぜひ行ってみようと思います。
