絶品塩レモンラーメンの青竹手打ち麵藤谷！女性お一人様も入りやすい店

青竹手打ち麵　藤谷「ふじや」

今回ご紹介するのは、

佐野ラーメン店では初！！女性店主の藤谷さんです。

その為か、女性のお客様が多いようです。

青竹手打ちラーメン　藤谷さんは、こどもの国・安蘇庁舎の北側にあります。ラーメンの幟と、大きいラーメンの看板が目を引くので直ぐに分かりますよ。

佐野こどもの国から歩いて行ける距離なので、ご家族で午前中はこどもの国で思いっきり子供と遊んで、ランチは藤谷のラーメンを食べて、午後はアウトレットでお買い物～♪というご家族のお客様も多いようです。お天気の良いこれからの季節にぴったりですね。

住所　栃木県佐野市堀米町612-17
tel 0283-88-9244
営業時間 11時〜14時半（Lo.１4時）
~~18時～ 20時 ※麺、スープなくなり次第終了~~
cafetime 14時～１６時半（Lo.１６時）
定休日　木曜日
駐車場　　5台

青竹手打ち麵　藤谷の人気のメニューは・・・

メインメニューはこちらになります。

大人気塩レモンラーメン

藤谷さんと言えば、何と言っても、塩レモンラーメン。

お店の前の大きい看板がこの、塩レモンラーメンです。

「やっと出会えた！」のキャッチフレーズが、私もこのラーメンに出会いたい！と思ってしまいました。

そして、遂に出会ってしまいました。

初めはラーメンにレモン？と少し思ってしまいましたが…

塩ラーメンだけでもとても美味しいですが、プラスレモンの香りと程よい酸味で清涼感が、何とも言えない。めちゃくちゃ合います。レモンが良い仕事してます。佐野ラーメンにはない初めての味でした。見た目もレモンが可愛らしく、一押しです！私は、レモンはあまり絞らない派です。（絞ると皮の渋みが出ちゃうので…お好みでどうぞ！）

お子様でも全然食べれますよ！是非是非食べてみてください。

あと、皆さん勘違いしやすいのが、夏季だけではないですよ。一年中食べれます。冬に食べても美味しいですよ。あったまります。!(^^)!

ゆずラーメン

こちらは、しょうゆベースのコクのあるスープに、青竹手打ちのツルモチ食感の麺に、清涼感与える乾燥ゆずをトッピングされています。さっぱりしているのに深い味わいで、口に入れると柚子の香りと風味が広がり楽しめます。ゆずが苦手の方も、好きになっちゃいますよ！ゆずラーメンも一年中いただけます。

チャーシューメン

青竹手打ちのしっかりとしたコシのある麵に、鶏ガラ豚の出汁と甘めの醬油たれのコクのあるスープ。

豚バラの柔らかいチャーシューが5枚も盛付されていて、ボリューム満点の一杯になってます。

大盛にして大人と子供でシェアして召し上がるのが人気の食べ方です。

チャーハンセット

チャーハンは一皿５００円ですが、ラーメンとセットで４５０円になります。

卵、ネギ,なると、チャーシューが入っていて、優しい味付けなので、お子様にも安心して食べさせられます。

　餃子

焼き餃子は、普通より大きいサイズで、3個お皿に乗ってますが、お店の人に言えば1個＋１００円で４個、５個でも焼いてくれます。野菜多めの具ですがとてもジューシーで、皮はもちもち。カリッと焼きあげてあります。皮も1枚1枚麵棒で丸く広げて作っているこだわりの餃子も、優しい味で絶品です。お子様には、熱いので一口サイズに切って少し冷ましてからどうぞ。

＊写真はテイクアウト

紅から揚げ

こちらの紅から揚げは紅生姜味です。揚げるとピンク色のきれいな色をしていて、しっかりと紅生姜の味が染み込んでいて、食欲をそそります。普通のから揚げも大きくてジューシーでとても美味しいですよ！

夏期限定メニュー

冷たいレモンラーメン

冷たいレモンラーメンを注文するとオシャレなマットとスプーンがテーブルに置かれます。こういう演出は佐野ラーメンでは初めてでびっくりしましたが、それだけで、なんとなく優越感かんじました。(笑)　レモン好きでなくても、暑い夏にさっぱりとのど越し良く食べられる絶品です。冷麵に近い感じですが、本当においしくて、スープも最後まで飲み干したくなるほどです。虜になっちゃいますよ！

レモン餃子

こちらは、焼き餃子の上にレモンとパクチーが可愛らしくトッピングされています。残念ながら私はパクチーが苦手なので食してないのですが、パクチーが好きな方は、是非、食べてみてください。

テイクアウトも人気で充実

ラーメンも、チャーハン、から揚げ他、おつまみメンマ　、チャーシュー丼など、お持ち帰りもできますので、持ち帰ってお家でゆっくりと召し上がれます。事前に電話で注文をしておくと待ち時間少なく受け取れますよ！

特に人気なのはチャーシュー丼（温玉orキムチ）大きくて分厚いチャーシューが4枚入っています。チャーシューのタレが良くご飯に染みていてとてもおいしいです。

青竹手打ち麵　藤谷の女性や子供に優しい工夫点

コロナ対策もバッチリ

お店に入って直ぐ左側に手指の消毒用のアルコールスプレーがあります。座席は、カウンター、テーブル、座敷とあり、座敷のテーブルを1つ減らしたとのことなので広々としています。各お席にも小さいアルコールスプレーが置いてありました。

小さいお子様連れの方はお座敷へ

座敷の柱のところには、お子様向けに、子供用いす、子供用食器、麵切はさみ、髪留めゴムもご自由にお使いいただけます。絵本やラーメン雑誌等も置いてあります。麵切はさみはお出かけの時は持ち歩かないですし、すごーく助かりますね。さすが、女性亭主さん！他のラーメン店では見たことなかったので、隣の席のお客さんの帰り際に、忘れ物だと思ってしまい、つい「忘れてますよ」と声をかけてしまいました。(笑)

保留ラーメン

突然ですが、みなさんは`保留コーヒー‘を知っていますか？私は知らなっかったのですが、イタリアのナポリ発のコーヒーお裾分け文化だそうです。

こちらをオーダーしたら、１杯のコーヒーで料金は2杯分のお支払い。もう１杯分の料金は、自分以外の誰かの飲むコーヒー代金に。コーヒーが飲みたいが手持ちのお金がない人が、「保留コーヒーありますか？」と聞いてあれば、コーヒーを無料で飲むことができるそうなのです。そんな、お裾分け文化が出来ると素敵だなと思い、「保留ラーメン」を始めたそうです。

強制ではありませんので、気分がいい日に、良いことがあったら…など「保留ラーメン」してみませんか？幸せのおすそ分けですね。

店頭や、公式SNSでの不定期で配信しているので、気軽に保留ラーメンを利用してくださいね。とのことでした。～(^o^)／